Nakrájené plátky vepřového masa osolíme, opepříme a posypeme kari. Zakapeme olejem a necháme v chladu rozležet. Do středu stolu na hořák upravíme misku s horkým olejem a jednotlivá sousta opékáme. Na vidlici vždy upravíme malou cibulku a kousek masa. Opečené střídavě namáčíme do připravených omáček a podáváme se slaným pečivem.