Masové kuličky s karí a pórkem

Bramborové lupínky rozdrtíme. Arašídy najem­no posekáme. Cibuli oloupeme a nadrobno po­krájíme. Mleté maso promícháme s lupínky, araší­dy, cibulí, karí, vejcem, trochou soli a pepře. Z ochuceného mletého masa navlhčený­ma rukama vytvarujeme nevelké kuličky, které opečeme na rozehřátém oleji. Pórek omyjeme a očistíme, pokrájíme na kolečka, opečeme na másle, popráší­me moukou a krátce osmahneme. Za stálého míchání přilijeme vývar a smetanu a podle chuti osolíme a opepříme. Masové ku­ličky vložíme do omáčky a 5 min. společně povaří­me.