čerstvý ricotta sýr nebo podobný tvarohový sýr
| 450 g pikantního měkkého salámu
| 2 lžíce másla
| drobné salátové listy - nejlépe různých a různě barevných
| extra panenský olivový olej
| balsamický ocet
| snítka zelené petrželky na ozdobu
| 100 g rokety
Postup přípravy receptu Massariotův piknik :
Rozehřát máslo na pánvi a přidat na velice jemno posekaný salám. Osmažit ho na vysokém ohni po 2 minuty. Přidat ricotta sýr a na moment osmažit. Položit směs salátu a roketu na plochou mísu, pokapat trochou oleje a octem podle chuti. Nahoru poskládat do hvězdice položené šišky ze salámu s ricotta sýrem, utvořené pomocí 2 polévkových lžic. Doprostřed hvězdice dát na ozdobu snítku petrželky. Pracovat rychle a podávat horké.
Fotky receptu Massariotův piknik :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!