Do nádoby v pekárně nalijeme mléko, rozšlehané vejce, rozehřátou Heru, špetku soli, cukr, citr. kůru a nadrobte droždí. Zapneme program těsto a po zvukovém signálu přisypeme mandle. Asi po 110 minutách je těsto připravené a vykynuté. Vytvarujeme z něj na vále dva bochánky a necháme dokynout. Pečeme v troubě vyhřáté na 180C po 15 minutách zastiníme, teplotu stáhneme na 150C a pečeme ještě 25 minut dozlatova.