Maso osmahněte na oleji dohněda a vyjměte. Do pánve, kde se maso smažilo, dejte česnek, cibuli, citronovou šťávu, sojovou omáčku, zrnko pepře, rajský protlak, sůl a bobkový list. Chvíli povařte a pak přidejte vodu, zakryjte a vařte. Když je maso měkké, přidejte brambory a mrkev. Vařte do změknutí.

TIP: Brambory můžete před přidáním do pánve krátce osmažit.