Použité suroviny receptu Medailon ze svíčkové na žampionech:
750 g hovězí svíčkové
| 15 g soli
| 0,5 g ml. pepře
| 100 g tuku
| 150 g žampionů
| 150 ml masového vývaru
| 100 g másla
Postup přípravy receptu Medailon ze svíčkové na žampionech:
Svíčkovou nakrájíme na plátky, upravíme do kulatého tvaru, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, rychleji opečeme na tuku a vyjmeme. Do výpeku přidáme plátky žampionů, krátce osmahneme, zastříkneme vývarem, přidáme máslo, přisolíme a krátce podusíme. Medailonky přeléváme štávou se žampiony.
Fotky receptu Medailon ze svíčkové na žampionech:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!