Zelí očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Pomeranče oloupeme a měsíčky podélně nakrájíme. Mladou cibulku důkladně opláchneme a nakrájíme na drobná kolečka. Zelí osmahneme na másle, podlijeme a přikryté povaříme na mírném ohni asi 8 minut. Kousky pomeranče, cibulky a pepř přidáme k zelí. Pokrm osolíme a ke konci vaření přidáme mléko.
Medailonky omyjeme, osolíme a opepříme a na rozpáleném másle smažíme z každé strany asi 3 minuty.
Podáváme se směsí zelí a ovoce.
Fotky receptu Medailonky s pomerančem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!