česnek prolisujeme. Pak česnek smícháme s medem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou, solí, pepřem a zázvorem. Vzniklou marinádu nalijeme na maso. trochu marinády si ale necháme stranou.
Troubu předehřejeme na 200stupňů. Pečeme 30-40minut.
Zbylou marinádu dáme do kastrůlku asi asi 4 minuty vaříme aby zhoustla. Pak přelijeme zase přes maso a zvýšíme teplotu o 20stupňů a ještě asi 10 minut dopékáme. Před podáváním posypeme sezamovými semínky.
Podáváme s chlebem nebo rýží.