Medovník s pikaem

Nejdřív uvaříme slazené mléko pikao v hrnci s vodou. Vaříme dvě hodiny.
Nakrájíme si oloupané banány na tenká kolečka. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě.
Uvařené slazené mléko necháme vychladnout a pak vyšleháme s máslem.
Medové pláty, které zakoupíme v supermarketu, potřeme krémem a poklademe banánovými kolečky. Opět přiložíme další medový plát a postup opakujeme. Poslední medový plát jen potřeme krémem a posypeme kokosem.
Medovník s pikaem necháme vychladnout v lednici. Je to výborný zákusek ke kávě.