Mouku promíchanou se sodou smícháme s cukrem a skořicí. Přidáme vejce, žloutky, med a máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme do mikrotenové fólie a necháme v ledničce 2 hodiny uležet. Poté z těsta vyválíme plát silný asi 5 mm a vykrajujeme různé tvary. Klademe je na vymazaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Můžeme ozdobit například polevou.