Z plátku toustového chleba vykrojíme 4 kolečka o průměru cca 3-4 cm (nebo čtverečky), které namažeme máslem. Omytý a osušený salát nakrájíme na menší kousky a položíme na tousty.

Plátek šunky překrojíme na polovinu, přeložíme stočíme do kornoutku. Do šunkového kornoutku vložíme kuličku cukrového melounu a kanapku těmito kornoutky dekorujeme.

Dozdobíme čerstvým tymiánem.