Jahody opláchneme a necháme okapat.
Ze žlutého melounu vyrobíme lžičkou kuličky ( nebo nakrájíme na kostičky), kiwi oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Všechno ovoce dáme do mísy, polejeme višňovým likérem, přikryjeme a dáme na 30 min.do ledničky.
Mezitím si vymačkáme šťávu z pomeranče a smícháme s cukrem. Nalejeme na vychlazené ovoce a lehounce promícháme.
Vršek salátu ozdobíme karamelovou polevou.