Med, sojovou omáčku a prolisovaný česnek smícháme. Kuřecí křidélka posypeme sušeným zázvorem, naskládáme do vymazaného pekáčku a prolijeme marinádou. Promícháme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme za občasného podlití a obracení 45 minut až 1 hodinu.
Jako příloha je výborná bramborová kaše.