Postup přípravy receptu Míchaná vejce na masové směsi :
Na 2 lžících sádla zpěníme 1 cibuli pokrájenou na půlkolečka, vmícháme maso (salám) pokrájené na hranolky a osmažíme. Vmícháme pokrájenou papriku a spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, po osmahnutí vše zalijeme vývarem a dusíme, až zelenina změkne. Osolíme ji, opepříme, rozdělíme na talířky, pokryjeme míchanými vejci, připravenými na cibulce osmažené na sádle a podáváme s chlebem.