Vločky zalijeme studenou vodou, aby byly pouze zatopené a necháme asi dvě hodiny stát.

Mezitím si oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. Na oleji osmahnemecibuli, přidáme vločky, případně zbylou tekutinou, a za stálého míchání podusíme.

Potom zalijeme rozšlehanými a osolenými vejci a mícháme do zhoustnutí.

Podáváme sypané zelenou natí pažitky.