Salát a ředkvičky očistíme, omyjeme a necháme okapat. Salát natrháme na kousky, ředkvičky nakrájíme na čtvrtky. Okurku oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kabanos oloupeme a nakrájíme na kolečka, která ještě překrojíme. Poté jej asi 5 minut smažíme na tuku. Sýr nakrájíme na kousky a vmícháme společně s osmaženým kabanosem do salátu. Lístky omyté bazalky otrháme a nadobno nasekáme. Balzámový ocet lze nahradit vinným octem, ušleháme s olejem, solí a pepřem. Zálivkou salát přelijeme.