Do papiňáku dáme vařit brambory ve slupce do změknutí.
Mezitím si zpěníme cibulku, přidáme maso a restujeme. Pak přidáme na kousky nakrájený česnek, pár kuliček hrášku, osolíme, opepříme (někdy přidávám i mleté chilli) a vmícháme trošku majoránky.
Když se brambory uvaří, tak je oloupeme a nakrájíme na kousky, které potom vmícháme do směsi.
Vznikne nám takovy mišmaš, který šoupneme do předehřáté trouby.
Po 10 minutách na to nalejeme smetanu a necháme ještě 20 minutek zapékat.