Odblaněný roštěnec nakrájíme přes vlákna na hranolky. Rozškvaříme slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme maso a prudce je zastálého míchání osmažíme. Po minutě přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a usekané feferóny, smažíme minutu, doplníme rajčatovým protlakem a opět dusíme minutu. Minutkový guláš zalijeme dvě lžícemi vody, osolíme, okořeníme, prohřejme a podáváme nejlépe s bramborákem.