Mísa plněných vajec

Oloupaná, natvrdo vařená vejce podélně rozpůlíme, bílky mírně osolíme a dole seřízneme, žloutky vyjmeme, rozdělíme na tři díly, rovněž tak máslo. Žloutky utřeme se změklým máslem a se sardelovou pastou nebo s lososem, případně s paštikou do pěny. Pěnu pak ochutíme dle vlastní fantazie a posléze nastříkáme sáčkem do půlek vajec. Povrch ozdobíme kaviárem, kolečky papriky nebo kolečky okurky.