Vepřové maso naložíme do láku. Připravíme si ho z rozetřeného česneku se solí, oleje a slivovice. Takto naložené prasátko okmínujeme. A prudce opečeme, aby mělo zlatou kůrku. Necháme dojít ve vyhřáté troubě. Maso by mělo být šťavnaté a růžové. Jako přílohu připravíme zadělávané mladé kedlubny, bramborový knedlík a usmaženou cibulku.