400 g hovězího masa
| 50 g kyselých okurek
| 2 ks cibule
| 2 lžíce oleje
| 2 lžíce hladké mouky
| trochu soli
Postup přípravy receptu Moravský hovězí guláš:
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Na ni přihodíme oprané a tuku zbavené hovězí maso nakrájené na kostičky, lehce je opečeme, podlijeme teplou vodou a necháme zvolna dusit do měkka. Potom guláš zaprášíme moukou, přidáme na drobno nakrájené nebo nastrouhané kyselé okurky a moravský hovězí guláš ještě chvíli podusíme a podle chuti dosolíme.