Postup přípravy receptu Morkové knedlíčky:
Nakrájenou housku zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, a necháme chvíli vsáknout. Pokrájený syrový morek poprášíme moukoi a na prkénku ho jemně rozetřeme. Do houskové směsi vmícháme prolisované stroužky česneku, sůl, pepř, muškátový květ, petrželku a morek. Směs promícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vlhkýma rukama vytvarujeme malé knedlíčky, které vložíme do vroucí polévky a vaříme 3-4 minuty.