![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Moka roláda: Žloutky a 5 dkg cukru vymícháme do pěny, z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme postupně druhou polovinu cukru. Prosátou mouku smícháme se škrobem a spolu se sněhem ji opatrně vmícháme do ž ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláč s kokosovým sněhem: Těsto:
- tuk, cukr, žloutky utřeme a pomalu přidáme kysanou smetanu
- hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do utřených žloutků s tukem a cukrem
- z bílků utřeme tuhý sníh
- nako . ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kokosové šátečky: Z prosáté mouky smíchané s práškem do pečiva, vejce, másla a cukru vypracujeme vláčné těsto, které odložíme asi na hodinu do chladničky. Odpočinuté těsto rozválíme na plát, který rádýlkem pokrájíme na ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláčky s ovocem a šlehačkou: Mouku se špetkou soli a pudinkovým práškem prosejte do mísy a do vytvořeného důlku rozdrobte droždí, přelijte je trochou vlahého mléka smíchaného s cukrem a nechte vzejít kvásek. Přidejte 2 žloutky .. ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláč s dvoubarevnou tvarohovou náplní: V míse vypracujeme ze všech ingrediencí (mimo lžíce kakaa) těsto. Je trochu lepivé, ale má to tak být. Odebereme z něj 1/3 a uložíme ji do lednice. Ze zbylé větší části vyválíme za mírného podsypává . ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláč z listového těsta s ořechovou nádivkou a ovocem: Listové těsto rozválíme na placku 35x25 cm, pomocí válečku přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
Do těsta 2 cm od kraje po celém obdélníku, uděláme zářez, ale neprořízneme úplně tyto okraje se ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kohoutí hřebeny z plundrového těsta: Z trošky vlahého mléka, droždí, cukru a mouky zaděláme řídký kvásek a necháme jej kynout. 2/3 odvážené mouky dáme do mísy, přidáme cukr, sůl, vanilku, citrónovou kůru, žloutky a zaděláme kváskem. Vláč ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Křišťálové kuličky: Syrové sádlo umeleme asi se 75 g cukru. Pak přidáme vanilkový cukr a hmotu promícháme. Utvoříme z ní menší kuličky a obalíme v Solamylu. Z uvedeného množství surovin uděláme asi 10 kuliček. Po obalení ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kynutý chlazený jablečný závin: Do mouky nakrájím Heru, vyklepnu vejce a zaliju vlažným mlékem s cukrem ve kterém jsem nechala vzejít droždí. Celé to rukou uhňácám (vypracuju) až se těsto nelepí a je z toho líbivý bochánek. Ten poto ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pastry - základní předpis: Pomocí dřevěné vařečky propasírujeme sýr přes síťku do misky. Zvlášť smícháme moukou se solí a tuto směs velmi dobře rozhněteme se sádlem např. rukou nebo pomocí mačkátka, až vzniknou malé drobky podo ... …více»
|