Křehký koláč

Na vál vysypeme hladkou mouku, přidáme jogurt a na plátky nakrájenou Heru. Vše prohněteme - zpočátku to jde těžce, ale nic nepřidávat. Vytvoří se vláčné těsto, které rozdělíme na 2 části. Vyválíme a přeneseme na plech. Na spodní část můžeme dát jablka, tvaroh, marmeládu nebo všechno. Přiklopíme 2. částí a sevřeme. Pečeme na 150 asi 25 min až těsto zrůžoví. Vhodné i pro diabetiky.