Syrový libový bůček nakrájíme na malé kostičky. Česnek očistíme a nasekáme nebo prolisujeme. Pokud použijeme vegetu, solíme jen opatrně. Můžeme použít i jiné koření.
Bůček smícháme s ostatními surovinami. Směsí naplníme tlačenkové střevo, zavážeme jej a mozaiku vaříme asi 1,5 hodiny v dostatečném množství vody, aby se nepřichytila.
Mozaiku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo studenou na obložené míse.