Vejce vařte asi 10 minut natvrdo. Osušte a rychle zchlaďte studenou vodou. Skořápku každého vejce naťukejte zadní stranou lžíce, až se celé pokryje drobnými prasklinkami.
Dejte do kastrolu tolik vody, aby byla vejce ponořená a uveďte ji do varu. Přidejte koření, čajové lístky a sójové omáčky. Opatrně vložte pomocí lžíce naťukaná vejce. Na mírném plameni vařte asi l hodinu. Musíte hlídat, aby vejce byla stále ponořená. Nechte vychladit a oloupejte.
Fotky receptu Mramorová vejce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!