Nejprve utřeme - moučkový cukr, máslo, 4 žloutky, citr. kůru a vanilkový cukr. Přidá se mouka, mléko a sníh ze 4 bílků. Oddělíme si půlku těsta, do kterého dáme trochu kakaa a nastrouhanou tyčinku Margot. Na vymazaný a vys.plech dáme střídavě světlé těsto a pak střídavě tmavé (jako šachovnice). Dáme do trouby cca na 180 stupňů a cca na 30 minut. Navrch můžeme polít čokoládovou polevou. Je to mňamka!!!