Mrkvová rýže s tofu

Smícháme sójovou omáčku a karí. Tofu pokrájíme na kostičky, vmícháme do omáčky a necháme krátce rozležet. Mezítím najemno nastrouháme mrkev. Lahůdkové cibulky očistíme, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Feferonky očistíme, omyjeme a najem­no posekáme. Česnek také nadrobno posekáme. Tofu necháme okapat v sítu. Ve woku rozehře­jeme olej a krátce na něm osmahneme feferonky a česnek. Přidáme tofu a za častého míchání krát­ce opečeme. Přidáme rýži, krátce zahřejeme. Vmícháme mrkev a krátce podusíme společně. Hotový pokrm osolíme a vmícháme lahůdkovou cibulku.