Mrkvové placičky s jogurtovým krémem a fetou

Na krém rozmačkáme vidličkou fetu a umícháme ji s jogurtem. Přidáme sůl, pepř a kopr. Ředkvičky nakrájíme na plátky a rajče na dílky. Brambory a mrkev nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme. Do mísy dáme brambory, mrkev, cibuli, ovesné vločky, vejce, lžičku soli a vše umícháme. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a usmažíme vždy 4 placičky z těsta. Na středním ohni smažíme placičky po obou stranách do zlatohněda až do vypotřebování těsta. Pak placičky rozdělíme na talíře, ozdobíme ředkvičkami a rajčetem, ke každé porci dáme jogurtový krém a podáváme.