Postup přípravy receptu Mrkvový salát s cibulí a petrželkou:
Zeleninu očistíme. Mrkev a cibuli oloupeme a petrželku omyjeme a osušíme.
Mrkev nastrouháme na jemné nudličky, cibuli a petrželku nakrájíme velmi najemno.
Ochutíme cukrem, solí, pepřem, vinným octem a olivovým olejem. Dobře promícháme a necháme v chladničce rozležet a vychladit.
Salát můžeme podávat jako hlavní chod i jako přílohu.