Postup přípravy receptu Můj artyčkový salát:
V slané vodě uvaříme dna artyčoků doměkka. Měkká je nakrájíme na čtvrtky a dáme do misky. V hrnečku smícháme pepř, sůl, ocet, olej a vodu ze kterých připravíme marinádu, kterou polejeme artyčoky a zamícháme. Místo marinády můžeme také použít okořeněnou majonézu, rozředěnou mlékem. Artyčokový salát necháme chvilku odležet.