Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, trošku oleje a promícháme. Necháme chvíli proležet. Mezitím si nakrájíme na menší kousky játra a papriku, cibuli na nudličky, rajčata na menší kousky, žampiony na plátky. Na rozpáleném oleji opečeme svíčkovou, po chvilce přidáme játra, opečeme a pak přidáme připravenou zeleninu a žampiony, chvilku opražíme, přidáme kečup, víno, ztlumíme oheň a mysliveckou směs chvilku dusíme. Velmi dobrou přílohou jsou korkety, rýže, nebo hranolky.