Postup přípravy receptu Nadívaná kapusta:
Ober vrchni listy kapusty, vyper je, spař, dej na síto, listy hezky rozlož, srdíčko vykroj a usekej s pečeným telecím masem, osol, přidej 1 vejce a promíchej. Za každý list dej trochu té míšeniny a skládej je, aby kapusta vyhlížela jako celá, svaž nití, dej na kastrol na kousek másla, podlej polévkou (bujónem) a udus do měkka.