Smícháme nadrobno pokrájenou šunku, ementál, papriku, vajíčko a lučinu, vše důkladně promícháme. Z kuřecích prsou vytvoříme kapsu podélným průřezem a naplníme připravenou směsí. Takto naplněná kuřecí prsa položíme na rozpálený olej a pečeme cca 2 minuty z každé strany. Přidáme plátky slaniny a to vše vložíme do vyhřáté trouby, dopékáme při teplotě 180 stupňů Celsia dle potřeby, přibližně 8 minut. Dle návodu připravíme bramborovou kaši nebo hranolky. Kuřecí prsíčka dozdobíme dozlatova opečenými plátky slaniny.