Postup přípravy receptu Nadívané kuře nadivoko:
Do mísy vložit mlékem navlhčenou žemli nakrájenou na kostky a smíchat ji s vejci, na nudličky krájenou anglickou slaninou, mletým masem a plátky žampionů. Směs osolit, opepřit a nechat odpočinout, aby se suroviny spojily.
Mezitím omýt kuře a vytřít papírovou utěrkou dosucha. Zevnitř i vně ho osolit, naplnit nádivkou a polít rozpuštěným máslem. Otvor zašít nebo uzavřít kovovou jehlou. Péct při 170 °C dozlatova, podlévat vývarem, smíchaným s červeným vínem a kuličkami jalovce. Po upečení nechat kuře 10 minut chladnout a teprve poté porcovat.