Postup přípravy receptu Naháče z Vysočiny:
Řízky naklepeme, osolíme, plec umeleme s kmínem, přidáme papriku, smetanu, sůl, umícháme nádivku. Nádivku zabalíme do řízků, stočit, uložit do zapékací misky, kterou vymastíme sádlem, naháče uložit tak, aby se nerozbalily. Péct v troubě, během pečení podlévat. Příloha: brambory