Vymazaný pekáč poklademe vrstvou brambor nakrájených na kolečka. Posolíme, opepříme a přidáme trochu kari. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, vrstvu osoleného a opepřeného masa, pokryjeme na kolečka pokrájenými bramborami a cibulí. Dáme opět sůl, pepř a kari, zalijeme černým pivem a pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 200° C. Podle potřeby podléváme pivem. Námořnický biftek podáváme se zeleninovým salátem.