Nepečené rumové špičky

Utřeme máslo s cukrem a kakaem, přidáme nastrouhané oříšky, rum, postrouhané nebo válečkem rozmělněné piškoty, vanilkový cukr a dobře směs promícháme. Necháme odpočinout aspoň půl hodiny.

Vyválíme váleček, nakrájíme na kousky (jak na ovocné knedlíky) a vtlačíme do úlkové formičky (zvané vosí hnízdo), kterou dobře vysypeme mletým cukrem. Do středu uděláme malíčkem otvor, vložíme do něj kousek náplně a uzavřeme.

Klepnutím vyklepneme špičku z formy a na dno špičky přitiskneme kolečko piškotu. Necháme vychladit a zaschnout a druhý den namáčíme v čokoládové polevě.