Nepečený jablečno-hruškový dortík

Jablka a hrušky nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce a posypeme skořicovým cukrem. Ananasové pudinky rozmícháme ve 1/4 l vody a přidáme do hrnce, zamícháme, dusíme za stálého míchání dokud nám hmota nezhoustne, asi 5 až 10 minut. Na dno dortové formy dáme vrstvu piškotů a na ně nalijeme část jablečno-hruškového pyré. Všechno opakujeme, nakonec dáme vrstvu pyré. Dort necháme v lednici vychladit asi 2 hodiny. Když máme dortík vychlazený ušleháme smetanu s vanilkovým cukrem, ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem.
Pak dortík nakrájíme na dílky a můžeme podávat.