Tvaroh smícháme s mlékem, vejci a rumem.
Přidáme mouku s kypřícím práškem.
Vzniklé těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme kolečka buď sklenicí nebo formičkou na koblihy.
Rozpálíme větší množství oleje a kolečka (vdolky) smažíme ( můžeme použít fritovací hrnec). Necháme okapat na ubrousku.

Hotové tvarohové vdolky potíráme marmeládou a zdobíme zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem.