Netradiční špagety

Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu. Uvařené špagety scedíme.

Zatím si očistíme žampiony, cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo. Žampiony nakrájíme.

V pánvi rozehřejeme olej , vsypeme krájenou cibulia zpěníme ji. Přidáme žampiony, kmín a krátce podusíme. Když jsou žampiony poloměkké, vsypeme nastrouhanou mrkev, důkladně promícháme a dusíme doměkka. Směs ochutíme solí, přidáme špagety a dobře prohřejeme.

Netradiční špagety podáváme teplé.