Postup přípravy receptu Nugát ze salka:
Všechny suroviny smícháme a ve vodní lázní mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Potom sundáme z plotny a mícháme tak dlouho, až nugát začne tuhnout. Nalejeme do vymazaného hlubšího plechu a hned jak to půjde, nakrájíme na kostky. Nenecháme úplně ztuhnout, při krájení by se nugát ze salka drobil.