Postup přípravy receptu Obrácené řízky trochu jinak:
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme podle chuti. Obalíme ve strouhance, pak ve vajíčku a osmažíme řízky. Vložíme do pekáčku vymazaného tukem, zalijeme Moravankou i s lákem, nakrájíme cibuli na půlkolečka, přidáme nakládané žampiony. Dáme asi na 20 až 30 minut do vyhřáté trouby. Podáváme s vařenými bramborami. Na vylepšení, před podáváním posypeme kotlety strouhaným sýrem. Pikantní! Dobrou chuť.