Okurkový kaktus

1. Okurku rozřízneme na dvě části, jednu menší. Rozkrojíme ji tak, aby části na talíři stály.
2. Na párátka napícháme kostky sýru, olivy, rajčata, kostky klobásy a cibuli. Na jedno párátko můžeme dát až tři kusy.
3. Ozdobená párátka vbodáme do okurky.
4. Nastrouhanou mrkev rozložíme na talíř kolem okurek.
5. Necháme v lednici, dokud nebudeme podávat.
Tip: Můžeme použít i nakrájené jablko, jahody, kostky melounu, banánu, hroznové víno.