Postup přípravy receptu Okurkový salát s zakysanou smetanou :
Okurky oloupeme, nastrouháme na struhadle na okurky nebo nakrájíme na tenká kolečka. Osolíme a necháme dokud nepustí šťávu, kterou pak slijeme. Lehce opepříme případně trošku dosolíme, přidáme citronovou šťávu, cukr, kopr, zakysanou smetanu a promícháme. Výtečně se hodí k pečenému kuřeti.