Olomoucké potěšení

Z vajec,polohrubé mouky a trochy soli vypracujeme nudlové těsto,z kterého vykrajujeme malé taštičky. Ty se poté plní kousky tvarůžků,taštičky je nutné pořádně na okrajích přitlačit. Necháme je v chladu cca 1 hodinu uležet. Dále si připravíme houbovo smetanový přeliv. na zpěněnou cibulku dáme houby,sůl,pepř,kmin a trochu vegety,podusíme do změknutí a zalejeme smetanou,necháme provařit,v případě nutnosti dohustíme trochou hladké mouky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a přelejeme přelivem,ozdobíme čerstvou nasekanou pažitkou.