Použité suroviny receptu Sametová kedlubnová omáčka:
2 střední kedlubny
| 1 kelímek smetany ke šlehání
| máslo
| hladká mouka
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Sametová kedlubnová omáčka:
Kedlubny nastrouháme na jemno a dáme vařit do cca 1,5 litru vody. Vaříme 10 minut a pak přidáme smetanu. Mezitím si připravíme jíšku z másla a mouky. Omáčku zahustíme jíškou a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Povaříme ještě asi 5 minut a máme hotovo.