Těstoviny uvaříme dle návodu. Měkké slijeme, propláchneme a necháme okapat. Ve dvou pánvích rozpustíme po jedné lžící másla. Do každé dáme 1/4 těstovin a 5 minut je dokřupava opékáme. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. V mléce rozkvedláme vejce a mouku, až získáme řidší těstíčko. Nudle v pánvi přelijeme rovným dílem těsta a pozvolna po obou stranách smažíme omelety. Vyjmeme je a smažíme další.
Bazalku otrháme. V pánvi na sucho opražíme slunečnicová semínka. Podáváme sypané semínky a bazalkou.