Omyté a osušené řízky z obou stran naklepeme a potřeme směsí soli, pepře a utřeného česneku. Pak je pevně stočíme do závitků, ty rukou stlačíme naplocho a znovu lehce naklepeme z obou stran. Pak je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném sádle prudce opečeme. Nepatrně podlijeme vodou a krátce podusíme doměkka. Podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Opavské vepřové závitky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!