Ořechové rohlíčky v cukru

Na vál si nasypeme hladkou mouku. Nakrájíme si na menší kousky máslo, aby se nám s těstem lépe pracovalo. Přidáme žloutky, moučkový cukr a pomleté vlašské ořechy. Nakonec přidáme sušenou citronovou kůru. Těsto zpracujeme a necháme hodinu odležet v ledničce.

Z vychladlého těsta pak tvarujeme rohlíčky. Vyvalíme tenší váleček, který nakrájíme na stejné díly a tvoříme rohlíčky.

Rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě asi tak na 170 °C 15 - 20 minut.

Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru.